マロンクリームシフォン

＊空席のおしらせ＊

　10/3木AM10:30～　自家製酵母レーズン応用編
　　　　　　　　　イングリッシュマフィン＆クッキー　に空きがでました

※お申込みいただきました、ありがとうございました

　詳細はこちらをご覧いただき、参加ご希望の方はメールフォームより
　ご連絡おまちしています

　レーズン酵母初心者の方は、10時にお越しいただき
　レーズン酵母液種起こしのレクチャーを受けていただいてから
　応用編のレッスンにご参加いただけます（＋￥2000）
　（実習したレーズン液種はお持ち帰りいただきます）


毎年おなじみ、芋栗かぼちゃの季節がやってきましたね♪
今年は、cottaさんから届いたクレマン・フォジェのマロンクリームを使って
シフォンケーキを焼いてみました

マロンクリームシフォン by chi 　new!　



今回はマロンクリームのみにしましたが、さらに渋皮煮やマロングラッセを
きざんだものを入れても美味しいかも♪
10cmのかわいらしい型で2台分
1.5倍していただければ17cm型1台分になります
10cmはおひとりさまにもちょうど良いので娘たちが1台ずつ♪
真ん中の穴のところにバニラアイス乗せても良いかも

濃厚な栗の香り・・・この時期にぴったりです


以前UPしたマロンのレシピ・・・これは天然酵母のパンです
天然酵母ショコラノアマロン by chi


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10cmシフォン型、いくつか持ってると良いですよ～
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