ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
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メロンパンとカフェ


本日(10/24木)夜9時より、生徒さんの優先ご予約承ります
いつもお忙しい中お手数おかけしますが、たくさんのみなさまのお申込み
お待ちしております♪



さきほど焼いたパン
またまためずらしくsafでメロンパン
パン生地のほうはゆめちから100をベースに薄力粉を配合しました
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これもお仕事がらみです
午前中、予報に反して少し日が差したのでうまく撮影終了・・・
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きのうは、レッスン後、ずっと気になっていたカフェに行ってきました
手作り品を展示していたり、陶芸や手芸のワークショップなども開催しているお店
そして一番ひかれたのはハンドドリップで淹れて下さるこだわりの珈琲♪
この珈琲の器がとても素敵でした
お店のお隣は陶芸教室なので、きっとそこの先生がつくられたんでしょうね
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お友達とケーキセットをいただきました
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私自身も今ハンドドリップ訓練中なので、こういうふうに
美味しく淹れられるように・・・なりたいです


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食パンにはこのまま、菓子パンなどには薄力粉を配合するのがおすすめ♪
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by chi-mamapan | 2013-10-24 11:42 | ソフト系*saf | Comments(0)
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