ひさびさクロワッサン


どのくらいぶりでしょうか?
昨冬は一度も焼けなかったクロワッサン
本当~に久しぶりに焼くことができました♪
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我が家は室温高めなので、11月に入ったとはいえ、ちょっとバターがゆるんできて
焦りましたが・・・

忘れかけてた工程もあったりして
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2年前を思い出しながらつくりました
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こうやって半分にカットしてみるのも久しぶり
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やっぱり、ホシノの酵母クロワッサン・・・好きです
年明け1・2・3月にレッスン予定です
(気温の関係で1・2月メインになります)



*おしらせ*

 11・12月のレッスンご予約のみなさまへ
 
 使用するパネトーネ型(紙製) を共同購入承ります
 一枚30円位のものを購入予定です(けっこう大きめです、1つで4人分くらい)
 ご希望の方は11/8金までにご希望枚数をお知らせください
 ※今回は手ごねはありませんので、ご自身で復習される方はご検討ください



楽天優勝セールの買い回り・・・
私は、ちょうど切らしていたこのゲル
【ドクターシーラボ】アクアコラーゲンゲルエンリッチリフトEX 200g
部屋の整理整頓に愛用中のこれを買い足し
【即納】ガム/フリーバケット/バケツ/収納ボックス/収納BOX/ランドリー/ゴミ箱/ごみ箱/くずかご...
12月の親子レッスンに向けてこれを
【のし台】【こね台】パンにもお菓子にも便利なペストリーボード 目盛りつき人工大理石のし台...
そしてお米を
【送料無料】好評出荷中☆ あす楽対応♪  初代から受け継いだ美味しさを見分ける「技」あまみ...

と、現在4店目です(笑

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by chi-mamapan | 2013-11-05 06:25 | ソフト系*ホシノ | Comments(0)