ひさびさクロワッサン

どのくらいぶりでしょうか？
昨冬は一度も焼けなかったクロワッサン
本当～に久しぶりに焼くことができました♪

我が家は室温高めなので、11月に入ったとはいえ、ちょっとバターがゆるんできて
焦りましたが・・・

忘れかけてた工程もあったりして

2年前を思い出しながらつくりました

こうやって半分にカットしてみるのも久しぶり

やっぱり、ホシノの酵母クロワッサン・・・好きです
年明け1･2･3月にレッスン予定です
（気温の関係で1･2月メインになります）



＊おしらせ＊

　11･12月のレッスンご予約のみなさまへ
　
　使用するパネトーネ型（紙製）　を共同購入承ります
　一枚30円位のものを購入予定です（けっこう大きめです、１つで4人分くらい）
　ご希望の方は11/8金までにご希望枚数をお知らせください
　※今回は手ごねはありませんので、ご自身で復習される方はご検討ください


楽天優勝セールの買い回り・・・
私は、ちょうど切らしていたこのゲル
【ドクターシーラボ】アクアコラーゲンゲルエンリッチリフトEX 200g
部屋の整理整頓に愛用中のこれを買い足し
【即納】ガム/フリーバケット/バケツ/収納ボックス/収納BOX/ランドリー/ゴミ箱/ごみ箱/くずかご...
12月の親子レッスンに向けてこれを
【のし台】【こね台】パンにもお菓子にも便利なペストリーボード　目盛りつき人工大理石のし台...
そしてお米を
【送料無料】好評出荷中☆　あす楽対応♪　 初代から受け継いだ美味しさを見分ける「技」あまみ...

と、現在４店目です(笑

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