４種のチーズのパン : mamapan studio

2013年 12月 12日

４種のチーズのパン

＊おしらせ＊

　1･2･3月のレッスンのリクエスト、ありがとうございました
　今回はちょっとみなさんのご希望が散らばっている感じでした
　そんななか、わりと多かったメニューから順に開講予定です
　日程と内容の詳細は、今週金曜（12/13）頃UP予定です

　また、ご新規でお問い合わせやリクエストいただいた方で
　どうしても返信できない方がいらっしゃいました
　無事にご希望は届いておりますので、後日発表させていただく日程を
　ごらんいただき、お申込みいただけたら幸いです

あまくないパン・・・ひさしぶりに焼けました
ホシノの全粒粉入りの生地で、チーズをたっぷり入れたパンです
今回のは、ハードパンではなく、セミハードとソフトの間くらい

これは年明けのカルチャーのレッスンの試作です
月２回のクラスが出来たので、手持ちのレシピにプラスしていかないと

きのうの朝、これを焼こうとオーブンを予熱中に『ピンポーン』
登校班の付添いのママさん
『次女さんが書道バッグ忘れた～と言ってましたよ』

仕方なく、あと２０℃で設定温度になるところだったのにオーブンを切り
あわてて部屋着の上にダウンを着て、すっぴんで自転車で猛ダッシュです
なんとかぎりぎり、校門の前で次女をつかまえましたがあぶなかった～
ひどい格好だったもので、とても校内には届けられませんでしたから･･･
小学校、けっこう遠いので、往復２０分の自転車ですっかり息が上がり
はぁはぁ言いながらオーブンを再予熱・・・電気はやめてガスで

ホイロオーバー気味で焼いたのでした

そして次女下校後・・・
『やっぱりいらなかったみたい、書道バッグ』（怒！！）

パンはなんとか無事に焼けました♪
こちらはプロセスチーズとゴーダチーズ入り･･･上にシュレッドチーズ