ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ホシノクロワッサン&よいお年を


年明けすぐに、ひとつ前の記事のチーズパン→ホシノクロワッサンと
レッスンが続くのでこの年末はその2種ばかり焼いています

きのうの早朝から作業して焼いたホシノクロワッサン
a0164362_612263.jpg

今年は『もっちり』感が出ない配合にしてみました・・・このほうが少し伸ばしやすい
そしてこのまぶしいほどの日差し・・・朝8時の我が家です
リビングはPC画面が見えないほどまぶしい光が注ぎ目を開けていられない
カーテンを閉めたくなる日も多いです
これがバターを瞬時に溶かすかと思うと・・・泣けてきます(笑
a0164362_6102637.jpg

この日差しに負けずに、この冬もカーテン全閉、窓全開でがんばりましょう~


さて、今日は大晦日ですね
(もう1単位クロワッサン焼きをしなければ・・・
 大掃除も~きのう遊びに行ってしまいぜんぜん進まなーい)


2013年も、自宅教室・カルチャーセンターともにたくさんの皆さまにお越しいただき
本当にありがとうございました
また、生徒さん以外の方もこのブログを見に来て下さりありがとうございます

2014年もどうぞよろしくお願い致します


*みなさま、よいお年をお迎えください*




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by chi-mamapan | 2013-12-31 06:19 | ソフト系*ホシノ | Comments(0)
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