中目黒Moke'sとトラスパレンテ


先週の頭に、友達と中目黒へ・・・
まずは昨年ハワイから日本初上陸した『Moke's』

たまたまですが、前日TVで特集されていたので、並ぶかな~と覚悟していましたが
11時前に到着したのですんなりと入店できました
場所柄か、表参道にある人気パンケーキ店のような行列にはならないみたいです

一番人気のリリコイパンケーキを注文
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パッションフルーツを使ったこのリリコイソースが爽やかな酸味で美味しいです

もう1品は、エッグベネディクト(画像ナシ)
こちらは他店とくらべてお野菜多めだからか、あっさりと軽めにいただけました
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以前行ったクリントンストリートベーキングも最近人気のようです♪

パンケーキのあとは、せっかく中目黒まで来たのだから・・・と
トラスパレンテにも寄りました
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写真上の、マロンたっぷり入った甘いプチカンパーニュが結構ツボでした


そしてこちらは自分作
休講になったクロワッサンレッスンの大量の仕込み生地の一部です
メープルシュガープレッツェル
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シュガーハート
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どちらも顔くらいの大きさです
クロワッサンやデニッシュ食パンをつくった端切れ生地をかきあつめて
ねじってカタチにしたので、細い生地あり、太くて短いのもあり、で
あまり美しい出来ではありませんがカリカリっとして美味しかったです


大雪の土曜は予定どおり参観があったため、日月火を小学校は3連休
きょうはちょっと次女と出かけてきます


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今日のパンを乗せたお皿はこちら・・・大きすぎず小さすぎずほどよいサイズ






by chi-mamapan | 2014-02-10 07:27 | パン屋さん | Comments(0)