ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ゆめちから角食&おいしいもの


この半年くらい、我が家用の食パンは、ほぼ『ゆめちから』
ゆめちからブレンドを買うのではなく、ゆめちから100%に
自分で好きな粉をブレンドして使っています

山食を焼くこともありますが、やっぱりCENTREの角食にあこがれて
なんとか近づけないかと蓋をして焼くのが好きです
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あの口どけ、パンマニアさんでなくても好きなはず
実際、周りのお友達やそのご家族にもファンは多いです
甘すぎて・・・っておっしゃる方もいるけど、あれは砂糖だけの甘味じゃない
いま研究中です♪♪

今回は、だいぶ前進
かなりふわふわしっとり、口どけも以前のよりかなり良くなりました
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先日、西新井大師に行ってきました
ちょうど縁日だったので・・・
出店もたくさん出ていたし、門前のお団子やさん、おせんべいやさんも
にぎわっていました
中田屋さんの草団子(こしあん)とみたらし団子
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そして、これはどこにでも売っていますが
バレンタイン限定のがかわいかったので♪
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クリスピーの限定ドーナツです


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美味しい角食にゆめちからと千代田の型
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by chi-mamapan | 2014-02-13 15:20 | ソフト系*saf | Comments(0)
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