めらんじぇレッスン:ガス&電気


きのうはホシノのめらんじぇカンパーニュレッスンでした
前日に粉1キロ+大量のナッツ&フルーツと格闘!

生徒さんが焼かれためらんじぇ・・・こちらは2つともビストロ焼き
a0164362_64592.jpg

そして私が焼いためらんじぇ・・・ガスオーブン焼き
a0164362_646018.jpg

どちらもこんがりときれいな焼き色がつきました

ここのところ何回かめらんじぇ焼いていましたが、自宅用のはなかったので
ひさびさに断面を見ることができました
a0164362_6482461.jpg

ご試食用に、スティックタイプのも焼きました
これは・・・こん棒のように硬いです
a0164362_6495735.jpg

めらんじぇ生地はどんなカタチでも美味しい♪


*こちらをぽちっと応援クリックお願いします*
  ↓   ↓   ↓




銅板と、その下の平らなステンレス板をセットで使うことでより効果が出ます






by chi-mamapan | 2014-02-26 06:53 | レッスン風景 | Comments(0)