ホシノフォカッチャと紅茶のぱん


きょうで2月がおわりですね
気温もかなり上がるようで・・・我が家の桃の花も満開です
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来週のレッスンに備えて久しぶりに焼いてみたフォカッチャ
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こういうおひとり様サイズも良いですし、大きく天板いっぱに焼いたものも
ふかふかで美味しいですよね♪

これはローズマリー+岩塩
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そして、最近良く焼いていますが、お友達からのオーダーで・・・
紅茶アップルと、紅茶メープルシュガー
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アップルを巻き込んだほうは、フィッシュボーンのようなクープに
これが意外とカーブ具合が難しいのです


明日から3月ですがまた寒くなるそうです
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茶葉だけだけど香りが出にくいのでこれがおすすめです
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by chi-mamapan | 2014-02-28 06:04 | ハードパン*ホシノ | Comments(0)