ひさびさ、MKトラディショナルバゲット


バゲット・・・最近焼いてないなぁ、と思ったのは先週の趣味DO楽を観たとき
ビゴさんのバゲット美味しそうでしたね

春休み中に焼こう、と決めてから早1週間
やっと焼くことができました
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久しぶりなのと、適当レシピでつくったもので、乱れがでてますね(汗;
お粉はMKトラディショナルを100%
微量saf×コントレックス
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焼き立てを、無造作にちぎって食べるこの感じ・・・久しぶり
ハードなのに顎が疲れない、サクっとした歯切れ良さは焼き立てならではですね
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ちょっとバタバタしているうちにこんな本出てたみたいで・・・
しかもどこも売り切れ・・・
近所の本屋さんまわって探して来よう~




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by chi-mamapan | 2014-04-02 08:51 | ハードパン*saf | Comments(0)