アカシエ・サロン・ド・テのランチ


週の前半、友人と『アカシエ・サロン・ド・テ』に行ってきました
埼玉では有名な超人気店『アカシエ』さんのティールームで
以前はデセールとお茶だけだったのですが、半年ほど前からランチも始め
とても評判が良かったので一度行ってみたかったのです


まずアカシエに寄ってマカロンやケークを購入してから歩いてすぐのサロンへ
食事中はサロンの冷蔵庫で預かってくれるのでたくさん買っても安心です

アミューズ『トマトのジュレととうもろこしのムース』
トマトのジュレが甘酸っぱく清涼感いっぱい、うにも乗ってます
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スープは2種から選べます
私たちはオマール海老のビスク
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そしてメイン・・・これも2種、お肉orお魚系のガレット仕立てのものからチョイス
私たちは鴨肉にポテトグラタンとガレットを添えたものを
ガレットの中にねぎと黒こしょうのペースト状のものがしのばせてあって
良~く効いてました、美味しかったです
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いよいよデセール・・・ショコラ系、サバラン系、アイスクリーム系から選べます
私たちは(・・・って友人と私全部同じセレクトになってしまいました)
『トンカ豆のアイスクリームとクレープ、ピスタチオソース』
やはりこれが一番印象的でした
トンカ豆というのはアーモンドのような杏仁のような香りがとても良くて
さすがアカシエさん!というデセールでした
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最後は小菓子
チョコのテリーヌ(これ絶品)とマカロンに珈琲
テリーヌはパティスリーでも買えるみたいですよ
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コースで¥2850と気軽に普段いけるランチではありませんが
SNSに投稿したらさっそく別のお友達からも『行きたい!』とレスがあったので
近いうちにまた何度かうかがうことになりそうです~楽しみ

6・7月はサロンもパティスリーもお休みが多いようです
アカシエさんのブログで確認してから行かれたほうが良さそうですよ♪

7月には伊勢丹新宿にも催事出店するみたいです


この日買ってきたケークフリュイ
翌日のレッスンで生徒さんたちといただきました
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こういう焼き菓子系も美味しくて好きです


週の後半は、木・金と体調を崩してしまい
2日間寝込み、きのうはレッスンをお休みしてしまいました・・・反省
ご予約いただいていた生徒さんには本当にご迷惑をおかけしてすみませんでした

やっと今朝から動けるようになりました

この土日も用事がたくさんで(遊びではないですよ)
ゆっくりできそうにありませんが・・・
来週から体調ととのえていきたいです



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アカシエ、興野さんの本です






by chi-mamapan | 2014-06-14 08:11 | おでかけ | Comments(0)