オクラの冷製ポタージュ


本日のレッスンより・・・7月になったのでサイドメニューが新しくなりました
『オクラの冷製ポタージュ』です
a0164362_16432860.jpg

オクラのねばねばが、ほどよくとろみをつけてくれます
今日は特に蒸し暑く、冷たさと塩気が美味しく感じられました

パンのメニューはマンゴー酵母のポテトフォカッチャとブルーベリーリング
a0164362_1645749.jpg

お飲み物は、先日Kさんにいただいた
『HARNEY & SONS』というトコロのシナモンオレンジティーをアイスで
a0164362_16465534.jpg

濃いめに淹れたので、シナモンやクローブが効いていてぴりっと美味しい
これも暑い日にはぴったりです
コースターは↑Sさんからいただいたもの
トーストのカタチでとてもかわいらしいのです♪

きょうはフォカッチャ生地もべたついて扱いにくかったですが
その甲斐あってとても美味しく焼き上がりました
a0164362_16484062.jpg


*こちらをぽちっと応援クリックお願いします*
  ↓   ↓   ↓



本当に美味しいです~おすすめ♪






by chi-mamapan | 2014-07-03 16:50 | お料理 | Comments(0)