ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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ホシノの焼きカレーパン


台風が近づいています
近隣の小学校では早々に休校となったところもあるようですが
娘たちの小中学校からは『親の判断で・・・』と委ねられたため
雨雲レーダーを見ているところです

小学校は『遅刻しても遅刻にならない』のですが
中学校は今日が市内統一学力テストで、『なるべく遅刻しないよーに』とのお話

ちょうど通勤通学の時間に風雨が強まるそうですのでみなさんも
お気をつけてお出かけください

レッスンはたまたま無い日でしたので良かったです



土日にホシノで焼きカレーパンをつくりました
カルチャーセンターのクラスの試作です
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揚げたカレーパンも美味しいですが今回はリーンな生地で『焼き』タイプです
周りのパン粉は、焼いてもカリカリになるように仕上げました
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7個焼いたのですが、次女は4個食べました

翌朝・・・『なんか胃が重い・・・なんでだろう・・・』

いくら揚げてなくても、さすがに4個は食べ過ぎですね(汗;


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たくさん作るときは専用のフィリングが便利、↓これは約12個分






by chi-mamapan | 2014-10-06 06:38 | ソフト系*ホシノ | Comments(0)
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