楽楽さんのパン&CENTRE角食


この週末は川越まつりに出かけてきました
まずは菓子屋横丁へ・・・そして必ず行く『楽楽』さんへ

甘栗のヨーグルトライ
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見た目もかわいらしいハードパンです、ヨーグルト仕込み×ライ麦ということで
ほんのりと感じる酸味がまた美味しい

他は、シュガーボールやパンオレなど甘い系
翌日の部活弁となりました
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おかずはささみのからあげ、かぼちゃバター、プチトマト、ゆでたまご
最近、生徒さんからのすすめでインスタグラム始めまして・・・
なかなか楽しいですね
もうすぐ部活弁も終わりで、これからは土日の塾弁にかわりそうですが
高校生になったらたぶんお弁当が週5~6になるでしょうし
インスタに載せると思うと苦手なお弁当作りも少しは張り合いがでるかと・・・

生徒さんでインスタやってる方、ぜひ教えてくださーい♪

川越祭りは晴天で、大盛況でした
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話は変わって・・・
数日前に焼いてボウズになってしまったCENTRE角食
もう一度焼いてみたらうまくいきました
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前回とまったく同じ配合でしたが、今回のほうが旨み甘みが断然良く出ました
湯種効果で3~4日経ってもクラムしっとりふわっふわです

またしばらく我が家の角食はこれになりそうです



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Commented by Kijima at 2014-10-20 11:46 x
こんにちは。角食美味しそうですね!是非、型持ち込みでの角食のレッスンをお願いしたいです♪
Commented by chi-mamapan at 2014-10-22 07:34
kijimaさん♪ この角食のレッスン、昨日もご希望ありました~ もう少し安定して焼けるようになったら年明けにでも~
by chi-mamapan | 2014-10-20 07:47 | パン屋さん | Comments(2)