マロンとフィグのバゲット~レッスンより~


きのうはリクエストでイーストバゲット中級編のレッスンでした♪
2名様でのご予約だったので通常よりレッスン料割増になってしまうのですが
そのかわり、きのうは『マロンとフィグのバゲット』も焼きました
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左は↑プレーン、右がマロンとフィグ入り

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フィリング入りのバゲットも、美味しいですよね♪

きのうは、かなりパン好きの生徒さんお二人で、マニアックなお話で
盛り上がってしまいました

ロデヴ話もとても興味深かったです♪
ぜひ教えていただいたお店に行ってみますね~


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まだ飾り付けしてませんが、今年はどんなふうにしようかな~






Commented by sachi at 2014-11-16 20:38 x
すーっかりご無沙汰しています。お久しぶりです!
時々覗き見しては、触発されていました。
フィグやマロンのバケット、おいしそう!これは真似したい一品ですね。
こちらで素敵な組み合わせのネタをいただく事もしばしば(笑)
ところで、夢に向かって突っ走っている私、9月にパン屋さんオープンしちゃいましたよ〜♪
まあ、田舎なので出来た事ですが、おかげさまで楽しく忙しくすごしています。
これからもちょくちょくおいしいパンのネタをいただきに来ますね!!(ここのネタがお店に並んでるかも?!)
by chi-mamapan | 2014-11-14 07:02 | ハードパン*saf | Comments(1)