bill'sのパンケーキ


前の記事でちらっと書いたbill'sのパンケーキ
ビル グレンジャーさんがリコッタチーズのかわりにカッテージでもOKと
言っていたので、カッテージチーズでつくってみました

友人たちが来ていたので、お昼に・・・
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本家のよりは小さく、ノルディックのパンケーキパンで焼きました
しゅわふわ~っと美味しかったです
リコッタよりカッテージのほうがあっさりしてるかも
生地自体には甘味がついていないので、粉糖やメイプルシロップで
各々お好みで調整できます
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サラダはここのところ何度となく作っているメイソンジャーサラダです



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私のはシンプルなタイプですが、かわいいのもあるんですね






by chi-mamapan | 2015-02-27 17:05 | お料理 | Comments(0)