ホテルブレッド


ホシノレギュラークラスより
春よ恋100のリッチ生地でふわふわホテルブレッドと
黒ごま×レッドチェダーたっぷりのセサミフロマージュ
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ホテルブレッドは最終発酵に時間がかかりますが待つ価値はあります
ホシノとは思えない軽さ、しっとりさです
クラムはサクサク
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セサミフロマージュはパリパリでおせんべいのような食感
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来週からはひさびさ、マンゴー酵母のレッスンも始まります
いよいよ7月、夏本番
2015年の半分が過ぎてしまったことに驚きです


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by chi-mamapan | 2015-06-24 15:53 | ソフト系*ホシノ | Comments(0)