ライ麦パンも良いですよ


10月のライ麦をたのしむ会のメニュー

1つはライ麦50%のハードパン
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この写真のパンはガスオーブン焼きです


そしてもう1つはミューズリーブロート
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薄くカットしていただくパンです


そして11月に向けてドライフィグ酵母も起こし始めました
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ちょっとこのドライフィグ酵母を使ったパンは私も試作をするのが
楽しみなのですが・・・今しばらくお待ちください


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by chi-mamapan | 2016-09-30 15:11 | ハードパン*saf | Comments(0)