ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
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先週のレッスンより


*おしらせ*

ホシノレギュラークラス6/27火am10:30~ に空きがございます
ツォップ(6本編み)とピスタチオとペッパーのハードパン¥4500
下にも写真載せてありますのでぜひご検討ください
お申込みお問合せはホームページメールフォームよりどうぞ~
ご新規の方もご参加可能です


先週のレッスンより
久しぶりにリクエストいただいた開講した『イーストカンパーニュレッスン』
プレーンの十字クープ
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カンパーニュフリュイ
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今月のサイドメニューは枝豆のビシソワーズです
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そしてホシノレギュラークラスも始まっています
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6本編みのツォップ、なかなか作り甲斐のある大作?になっています笑

この記事の一番上にあるとおり、6/27のみ空きがありますのでぜひご参加ください(あと2名様まで入れますよ)


あと・・・今週から教室の電気オーブンが新しくなりました!!

東芝の石窯ドームです
ただいまハードパン試し焼きに四苦八苦?!

これからは、今までのビストロに加え、石窯ドームにも詳しくなれそうです


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by chi-mamapan | 2017-06-12 06:57 | パン教室mamapan*studio | Comments(0)
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