ママはパン屋さん?!


埼玉の自宅で天然酵母メインのパン教室をはじめました。酵母菓子、バゲットやクロワッサンなどを焼くのがとくに好きです♪
by chi-
プロフィールを見る
画像一覧

VIRONとエシレ*


 さきほどカンパーニュのレッスンが終わり
 生徒さんが帰られました~~

 今日のレッスンもとっても楽しくって、また記憶が薄れぬうちに
 あしたお伝えしたいと思います♪

 ひきつづき本日(1/26)いっぱい、カウプレのお申し込みを受付中です
 ご希望の方は こちらの記事のコメ欄へどうぞ♪

 きょうは朝にも記事を更新したのですがネタがたまってきてしまったので
 珍しく2度目の更新です
 今朝の記事はゆず胡椒風味のおうどんのレシピです←こちら
 感動や嬉しいキモチもしばらくたつと薄れていってしまうので
 食べモノも記事もフレッシュなうちに!!と思っています

 
 きのう、お友達のyu-ちゃんと丸の内へ出かけてきました
 パン屋さん数軒に寄って、あと美味しいモノたべてこよう~!と
 エシレはついこの間ならんでクロワッサンGETしたのですが
 またお友達にトートバッグを・・・とお店に行きたくなり
 yu-ちゃんも私と同じ青いトートがほしい!ってことで
 10時ぴったりくらいに店頭へ

 行列もさほどではなく、お店の外に10人くらいで、15~20分で店内に入れました
 お友達用に白いトートと(青より白のほうが似合う子なんです♪)
 自分の教室用にバター用のココット
a0164362_14393485.jpg

 あ、中身はきっとよつばかカルピスです、教室の時・・・スミマセン

 そしてパンオショコラを2つ・・・
a0164362_14413032.jpg

 yu-ちゃんとこのパンは子供に見せずに食べよう!と話してましたが
 我が家は夕方長女にエシレのショップのカードを見つかってしまい
 『あら、ママ、またあそこのクロワッサン買ってきたのね~早く食べたい!』と
 子供の分はないとは言えず今朝の朝食は二人とも美味しそうなパンオショコラ
 わたしは・・・子供たちのカケラをかき集めていただきました(笑


 エシレの次は丸ビルなどを一周してからVIRONでランチ
 ランチにはバゲットレトロドールが必ずついてきます、おかわり自由♪
 yu-ちゃんとやりいかのフリッターサラダをシェア
 アンチョビが効いてておいしかった~
a0164362_14443241.jpg

 メインはお魚料理
 オリーブやトマト、野菜たっぷりのソースでさっぱりと美味しい
a0164362_1445249.jpg
 
 幸せな時間でした~
 帰りにレジで、男性店員さんに『エシレ、クロワッサン買えました?』
 と聞かれました
 はい~と答えると、『いいなぁ。僕食べたことないんですよ~』というので
 VIRONさんのお粉で、同じじゃないんですか?と聞いたら
 いろいろ教えてくれました
 やはり配合も違うし、エシレはもちろん材料のすべてがエシレバターですが
 VIRONのクロワッサンはエシレと他のバターのブレンドだそうで
 ぜんぜん違うお味なんですよ~と言ってました
 たしかに。お話うかがってると
 VIRONのはお粉が主役、エシレのはバターが主役という感じがしました

 もちろんVIRONのパンも
 グリーンオリーブとアンチョビのフーガス
a0164362_14491764.jpg

a0164362_14493359.jpg

 これほんとに美味しくて、パパと二人で昨日ぜんぶ食べてしまいました
 これ作れるようになりたいなぁ~~♪
 あとはプーリッシュ
 レトロドールと同じ生地をほとんど成形せずに焼きあげた感じ
a0164362_14513780.jpg
 
 生地はいじってない分バゲットレトロドールよりもさらにみずみずしく
 気泡はうっとりとながめていたいくらいでした

*ランキングに参加しています
 おかえりにぽちぽちっと応援お願いします*

  にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
  にほんブログ村
a0164362_14582377.gif
いつもあたたかい応援ありがとうございます♪
by chi-mamapan | 2010-01-26 15:01 | おでかけ | Comments(14)
Commented by nofuriru at 2010-01-26 16:03 x
やった~、一番乗り?!
なーんてchi-さんのところに遊びにいらっしゃる方は
皆さん落ちついてらして、こんなバカなこといちいち仰いませんね^^;
スミマセン。。。

パンオショコラもフーガスもオイシそうです!
私も焼けるようになりたいなあ~。
やっぱり都会はいいですね。
おいしいパンもゴチソウもいっぱいあるんですもん。
名古屋は・・・いまいち田舎チックな気がします。
大いなる田舎って言われることがあるけど・・よくわかります。

↓のショボイバゲット、
取り上げてくださってありがとうございます!
うれしいよーな、はずかしいよーな・・・。
もうちょっとうまくなったらまた送っちゃいますね~^m^
Commented by labocobo at 2010-01-26 17:28
VIRONいいよねぇ♪(´艸`o)゚.+:
今度は是非ここのブレックファーストへ。。ミオジャムが絶品です。これは店舗によりかな?
それとクロックムッシュも絶品♪(´艸`o)゚.+:今度是非一緒に行きましょう♪(´艸`o)゚.+:
Commented by sucre* at 2010-01-26 17:37 x
chi-さん、こんばんは☆
今日、二度目の書き込みです~

エシレバター(有塩)ね、今、オーダー中なの(*^^*)
器なしです~
chi-さんと、逆ね☆と思って(笑)
Commented by MEGUmama at 2010-01-26 18:51 x
chi-さん
こんばんは(@^▽^@)
昨日は訪問できなくてごめんね><;

ん~^^
素敵な時間が伝わってくるようだよ~(@^^@)♪
楽しい時間、美味しいお食事♪
いいなぁ~♪
娘さん、さすがですね^^★
女は鋭いからね(@^▽^@)/

今日ももちろん応援だよ~^^v
Commented by sakur101 at 2010-01-26 20:12
こんばんわ。
VIRONにエシレ!いいなあー。
大阪に住んでる私には遠い世界です。
VIRONでランチしたーい。
トートバッグも素敵ですよね。
グリーンオリーブとアンチョビのフガスも
興味あるなあ、フガス食べたこと無いので
作ってみようかな。CHIさんのお手本をみてから・・。
Commented by マルマル at 2010-01-27 03:38 x
VIRONでランチおいしそう~~♪
前に一緒に行った渋谷VIRONの朝食が忘れられないワタシ。
ミニマルを預けられるようになったら(いつなんだろ?)また一緒に
ゆっくり行きたい~~!

フーガス、かっこいいね~~*^-^*
たまにはこういう大人なパンもいいなあ~☆
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:07
nofuriruさんへ
いえいえ~!う~ん、たしかに、私のところに来られる方はみなさん落ち着いていらっしゃるけれどわたしはぜんぜん落ち着いてませんよ(笑
まあよくしゃべるしせっかちだし、ブログでは一生懸命トーンをおとして自分を落ち着かせています(笑
おちついた大人っぽい女性に昔からあこがれているのですが実際のわたしはちゃかちゃか(?)してます♪
しょぼいバゲットなんてとんでもない!!
だって焼き戻しもせずにむしゃむしゃと1本一気に完食できそうな勢いでしたよ~~
またぜひ交換会しましょう~♪♪
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:09
laboさんへ
VIRONやっぱりいいですよねぇ~
朝食は渋谷店だけみたいで、以前に一度行きました♪
エシレバターとミオジャムつけ放題で~~
今度はlaboさんおすすめのクロックムッシュいただきたいな♪
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:12
sucre*さんへ
お恥ずかしい~~、見栄っ張りなのがみえみえですね(笑
器はエシレ、きのうはレッスン時の試食にカルピスバターを添えました
でもね、ほんとは中身も買いたかったのだけれど、そのあといろいろ温かいところ(ランチとか、お店とか)長時間回る予定だったので、断念したんです~~。なんて言い訳ですね(汗;
以前、かなり前にVIRONでエシレバターをパンにつけていただいたきりなのでお味忘れてしまいましたよ~涙
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:15
MEGUmamaさんへ
こんにちは♪
お忙しい合間を縫って来てくれてうれしいよ~♪
長女はほんとするどいのよね
あ、買い物行ったな、とか。ママだけ洋服買ってきたな、とかすぐばれちゃう~いつも服装や化粧もダメ出しがすごいです
マスカラとかしてると『やりすぎ~っ!!』と怒られます・・・
応援ありがとね♪
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:17
sakur101さん
こんにちは♪大阪にお住まいなんですね~~
VIRONはなくてもそちらにはそちらの美味しいモノありますよね
じつは新婚当初関西に住んでまして、梅田のとある会社に年間通勤してたんですよ~~私。
フガス、昔は興味なかったんですけど、今は大好きになりました
いつか試してみたいです!
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 06:19
マルちゃんへ
おはよ~~
う~ん、わたしとしてはミニマルくん連れてでも行きたいよ~(笑
1歳でVIRONのパンたちデビューってどうよ~♪♪
たまには日曜などにパパにおまかせしてお出かけしようね~
わたしも土日たまになら出られるよ~
とりあえずあさってね、楽しみにしてます~またメールする~(笑
Commented by メイプル at 2010-01-27 07:58 x
オリーブのフーガス、おいしそう!!
私も食べてみたいな。
chi-さん、ほんとにおいしいところたくさんご存知ですよね。
パン屋さんにしても、レストランにしても・・・・
私は子供産んでから、ほとんど都内に出没することがなくなり、
もっぱら近所ですっ(笑)
前の記事、温うどんもおいしそう!こんど真似してやってみます。
Commented by chi-mamapan at 2010-01-27 08:24
メイプルさんへ♪
こんにちは、このフーガス、ほんと美味しいです♪
わたしも昨年までは園児がいたのであまり身動きとれなかったんですが、今年度はやっと少し出かけられるようになり、うれしくて・・・
とはいえこれからまたレッスン入ってくるのでしばらくは自転車5分圏内で暮らす日々がつづきそうです~
最新の記事
*リンク集*
ブログジャンル
ブログパーツ
以前の記事
記事ランキング
ファン
フォロー中のブログ
最新のコメント
chi-さんさっそくのお..
by miko_b5 at 22:11
mikoさん!! お久し..
by chi-mamapan at 07:36
chi-さんすっごくお久..
by miko_b5 at 01:07
lilacyu723さん..
by chi-mamapan at 06:15
こんにちは!はじめてコメ..
by lilacyu723 at 17:46
pudding-brea..
by chi-mamapan at 17:30
せんせ、お久しぶりです!..
by pudding-bread at 15:32
エルザさん♪ コメントあ..
by chi-mamapan at 04:59
おしょうゆぱん、香ばしく..
by エルザ at 00:18
marthasbaker..
by chi-mamapan at 06:19
カテゴリ
タグ
検索
外部リンク
画像一覧